鱼胶是怎样做成的

1 鱼胶是通过鱼鳞、鱼骨等鱼类副产品经过提取、净化、精制等一系列工艺制成的。
2 鱼胶的制作过程包括以下几个步骤：首先将鱼类副产品清洗干净，去除杂质，然后进行加热脱脂，得到鱼油和鱼脂肪酸，接着进行水解处理，将鱼蛋白分解成胶原蛋白，再进行酸解、碱解等处理，得到胶原蛋白的原料，最后经过过滤、浓缩、凝胶等工艺制成鱼胶。
3 鱼胶有很多用途，例如在食品加工、制药、化妆品等领域都有广泛的应用。