步骤/方式一
首先将猪腰洗净从中间一剖为二。
步骤/方式二
然后将白色和紫色筋全部去干净。
步骤/方式三
打斜刀(菜刀摆斜一点切菜)切进去3/4,大小切片均匀,不要切断。
步骤/方式四
打直刀(菜刀摆正切菜)每隔三刀或者四刀切断一次猪腰花就切好了。