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什么是西柠汁

什么是西柠汁

更新时间:2023-09-15 19:00:11

什么是西柠汁

西柠汁主要是港粤地区经常用到的新派调味汁。西柠汁的原料有:柠檬汁500克,柠檬2个,白糖750克,洋葱150克,姜50克,西芹100克,白葡萄酒250克,奶油100克,精盐,橙黄色素各适量。这些是制作西柠汁的原料(比较全的),一般西柠汁适合炖鸡,鸭,鱼等动物性原料,它的味道比较醇厚,非常好。

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