麦子是粮食作物,人们日常吃的饺子,馒头,面条和饼都是用麦子磨成的面粉制做的。麦子分冬小麦和春小麦。一般南方气候温和都播种冬小麦。经过一冬天的洗礼,第二年开春时,麦子就长出来了,绿油油的一片,装点着大地。