食材
白菜帮 300g 、 香葱 2根 、 大蒜 5瓣 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 白醋 适量
烹饪步骤
步骤1/8
先把白菜帮清洗干净；
步骤2/8
用刀斜切成薄片，这样会好熟；
步骤3/8
大蒜切片，香葱切碎；
步骤4/8
炒锅上火烧热，倒放适量的食用油，把大蒜和香葱放进去炒香；
步骤5/8
把切好的白菜帮放进去翻炒；
步骤6/8
白菜帮发软后会有一点水出来，加盐调味，出锅前倒点白醋进去翻炒均匀就可以出锅了；切成薄片的白菜帮很好熟，不需要炒太久，这样白菜帮口感才会脆嫩；
步骤7/8
一盘酸脆爽口的快手小炒菜就可以上桌了。是不是很简单呢！
