用料面粉 300克开水 适量盐 4克韭菜 一小把鸡蛋 四只虾皮 一小撮老豆腐 一小块火腿 一小块盐 6克五香粉 4克油 10ml
烫面包的做法步骤
步骤 1
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面粉中加入一点盐。加入适量开水。要一点一点加加多了会很黏
步骤 2
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揉成面团，盖上湿布静置。
步骤 3
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老豆腐切丁，用少许油煎一下。
步骤 4
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热油倒入三个鸡蛋用筷子打散。
步骤 5
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把韭菜切碎。加入豆腐丁。火腿丁，鸡蛋丁。打入一个生鸡蛋，加入五香粉盐油拌匀。
步骤 6
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面团揉光滑。切成比饺子剂子两倍大的剂子。一次不要弄太多。面团干了不好包容易烂。
步骤 7
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包成包子。凉水上锅。大火烧到水开上汽，转小火15分钟。
步骤 8
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出锅。皮子很薄但很筋道。
