主料
面粉300g
热水150g（约80度）
辅料
白萝卜半个
荠菜1把
猪肉末250g
盐适量
香油适量
蚝油1勺
料酒1勺
胡椒粉1勺
花椒水2勺
生抽1勺
葱花少许
姜末少许
萝卜丝烫面包的做法：
1.面粉分次加入热水，用筷子搅拌，稍晾凉，用手揉成光滑面团，盖保鲜膜饧半小时。
2.萝卜去皮擦丝。
3.入开水锅中焯烫至变色捞出冲凉挤干水分备用。
4.荠菜入开水锅中焯烫一下过凉水挤干剁细。
5.荠菜碎、萝卜丝、葱花、姜末、香油搅拌均匀。
6.猪肉末中加入料酒、花椒水、生抽、蚝油、胡椒粉、盐朝一个方向搅打上劲。
7.加入荠菜萝卜丝拌匀成馅料。
8.饧好的面团分成小剂子，擀成中间稍厚边上薄的面皮。
9.包入适量馅料。
10.包成自己喜欢的形状。
11.冷水上锅，水开后蒸12分钟左右即可。
