食人鱼可以吃么

可以吃。

食人鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，常成群结队将误入水中的动物吃得只剩白骨，甚至会将误入水中的人类吃掉，事实上食人鱼本身也是一种可食用的鱼类，口感类似于淡水白鲳，肉质比淡水白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼等那样细致，但有嚼劲，尤以腹部的肉最嫩。