三年不喝湘江水是什么意思

三年不喝湘江水就是湘江两岸的老百姓三年之内湘江水不能喝或不愿喝，其实这句民谚还有下一句，十年不吃湘江鱼。这是形容上世纪三十年代的一场发生在湘江的一场阻击血战，人民军队大幅减员，战争不对等，无比残酷，英雄气概大于天。原诗是这样，英雄血染湘江渡，江底尽埋英烈骨。三年不饮湘江水，十年不食湘江鱼。