东北土豆球的做法

主料：小麦面粉(250克)、糯米粉(250克)、土豆(适量)

辅料：植物油(适量)、白糖(适量)

1. 面粉和糯米粉各一半，共500克揉成面团，醒发。

2. 土豆泥加入白糖揉匀待用。

3. 将醒好的面团揉至两面光滑，切成想要的量。

4. 用手心压成面皮，

5. 包进土豆泥，做成圆球。

6. 放进烧好油的锅里油炸，

7. 中火慢炸，

8 炸熟，炸至笑开即成。