蛋炒木耳最正宗的做法

用料:木耳 20朵，鸡蛋 4个，青椒 1个，海鲜酱油 1勺（40ml），蚝油 半勺（20ml），蒜 2瓣，葱花 少许

做法步骤

步骤 1准备好泡发好的木耳20朵，鸡蛋4个，青椒1个。

步骤 2鸡蛋用筷子打散，青椒去籽、洗净、切成小块，蒜切片，准备葱花少许。

步骤 3起锅烧油，炒好鸡蛋盛出备用。

步骤 4起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香。

步骤 5蒜片变色出香时，加入青椒翻炒。

步骤 6加入木耳翻炒均匀。

步骤 7加入海鲜酱油1勺约40ml。加入蚝油半勺约20ml。加入鸡蛋翻炒均匀出锅。