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橄榄菜炒豆角的做法

橄榄菜炒豆角的做法

更新时间:2023-09-15 21:41:08

橄榄菜炒豆角的做法

用料:

豆角 200g,肉末 100g,生抽 2大勺

料酒 1勺,橄榄菜 2勺,盐 1茶匙

耗油 1大勺,鸡精 少许

做法:

1、豆角洗净切成小粒。

2、猪肉剁成肉末,放入一勺料酒,一勺生抽腌制15分钟。

3、起锅烧水,把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起,这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。

4、锅内烧油,油热后倒入肉末大火炒散。

5、倒入豆角翻炒均匀。

6、锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。

7、最后放入两勺橄榄菜翻炒均。

8、所有食材翻炒1分钟起锅。

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