第一步:准备食材包括鸡胗,又,淀粉,豆豉,基本调料少许。
第二步:将鸡胗先清洗后切丝,用油盐和料酒混合淀粉腌制大概二十分钟。
第三步:菜豆将外层老筋去除掉后切成小段。
第四步:现将菜豆段在热水中汆烫下,之后就捞出沥水。
第五步:锅中加入油烧热后放入蒜茸和豆豉酱锅子爆香。
第六步:再加入鸡胗和扁豆翻炒均匀之后放入酱油,糖混合翻炒。
第七步:最后加入些鸡精就可以了。
第一步:准备食材包括鸡胗,又,淀粉,豆豉,基本调料少许。
第二步:将鸡胗先清洗后切丝,用油盐和料酒混合淀粉腌制大概二十分钟。
第三步:菜豆将外层老筋去除掉后切成小段。
第四步:现将菜豆段在热水中汆烫下,之后就捞出沥水。
第五步:锅中加入油烧热后放入蒜茸和豆豉酱锅子爆香。
第六步:再加入鸡胗和扁豆翻炒均匀之后放入酱油,糖混合翻炒。
第七步:最后加入些鸡精就可以了。