四星望月是江西赣南地区的兴国县的一道闻名中外的美食,这道美食大有来头,曾多次走进国宴餐席上。兴国县的“粉龙床”制作出来的米粉鱼,不仅鱼肉嫩滑,而是香辣味十足,底部是米粉,既是菜品也是主食,让这道特色的菜品成为了游客们来赣南地区最爱吃的美食。