用料
香芋 一个
龙口粉丝 一扎
红烧酱汁 汤勺半勺
蒜蓉 汤勺一勺
蒸鱼食油 适量
葱花 适量
咸鸭蛋黄 适量
高汤、盐 适量
做法步骤
步骤 1
粉丝用冷水浸泡至软,香芋切丝
步骤 2
将浸泡的粉丝切均等的三段、沥干水;
步骤 3
将粉丝加入少量盐与适量红烧酱汁,最后加入适量蒜蓉拌匀;
步骤 4
将粉丝放入碟子底部,将香芋丝分散铺上粉丝上!加入高汤适量;
步骤 5
蒸6-10分钟 至香芋丝粉嫩!出锅加入少量蒸鱼食油和适量葱花,淋油即可!
用料
香芋 一个
龙口粉丝 一扎
红烧酱汁 汤勺半勺
蒜蓉 汤勺一勺
蒸鱼食油 适量
葱花 适量
咸鸭蛋黄 适量
高汤、盐 适量
做法步骤
步骤 1
粉丝用冷水浸泡至软,香芋切丝
步骤 2
将浸泡的粉丝切均等的三段、沥干水;
步骤 3
将粉丝加入少量盐与适量红烧酱汁,最后加入适量蒜蓉拌匀;
步骤 4
将粉丝放入碟子底部,将香芋丝分散铺上粉丝上!加入高汤适量;
步骤 5
蒸6-10分钟 至香芋丝粉嫩!出锅加入少量蒸鱼食油和适量葱花,淋油即可!