摩尔定压热容,是指1mol气体在压强不变而且没有化学反应与相关的条件下,温度改变1K(或1度)所吸收或放出的热量,用Cp表示,其数值可以由实验测定。Cp,m=dQp/dT。对于理想气体,有:Cp,m-Cv,m=R,其中,Cv,m为气体的摩尔定容热容,R为摩尔气体常数。
摩尔定压热容与温度函数的关系,通常可以表示成如下的经验公式:
Cp,m=a+bT+cT^2;
Cp,m=a+bT+c'T^-2;
Cp,m=a+bT+cT^2+dT^3;
式中a,b,c,c',d均为系数,具有不同的单位。使用这些公式时要注意所适用的温度范围。