葡式蛋挞和蛋挞有什么区别

1、外观不同。葡式蛋挞外观呈金黄色，形状像盆子，整体精致；一般的蛋挞金黄酥脆，有层次感。

2、口感不同。葡式蛋挞的口感更加软糯；一般蛋挞的蛋挞皮口感松脆，里面的馅料软滑香甜。

3、制作材料不同。葡式蛋挞制作的材料包括面粉、食用油、白糖、鸡蛋等；一般蛋挞制作的食材包括白糖、芝士片、黄油等。