什么样的材质适合水淬

碳钢的材质适合水淬。水具有较强烈的冷却能力，用作奥氏体稳定性较小的碳钢的淬火，水冷却介质最为合适。

对淬火过程，水冷时奥氏体的过饱和度大。对于其他的冷却过程，水冷时表面的压应力较大，表面的压应力越大，硬度提高越多，这就是淬火的原理，是一种增加钢的硬度的方法，在金相学上就是通过快速降温，使钢再常温下的金相组织由铁素体变为马氏体。有的热处理也用油做冷却剂。