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蛋黄豆沙月饼成本

蛋黄豆沙月饼成本

更新时间:2023-09-16 19:56:24

蛋黄豆沙月饼成本

拿一块普通月饼(100克)来计算。按照月饼的皮馅比2:8,计算结果如下:2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤,再加0.1公斤的高价油和糖共5.26元,其他费用(水电费等)10元,则每公斤月饼制作成本价24.1元左右。分成10块后(每块100克),平均每块月饼成本仅2.4元左右。

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