烤箱上下火200度烘烤25分钟。具体做法如下：
准备材料：鸡翅 10只，食盐，料酒，老抽， 鸡粉，蜂蜜，细砂糖，干辣椒 3只。
1、鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀；
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2、把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟；
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3、烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟；
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4、将腌好的鸡翅放在烤盘上，上下火200度烘烤，先烤15分钟；
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5,、打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟；
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6、再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就好了。
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