牛柳怎么做出来的

做法

步骤1：把牛柳切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用

步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下，变色即可盛出待用。

步骤3：锅洗一下，重新在锅内倒入油，将洋葱和青椒炒熟。

步骤4：加入牛柳，糖，生抽，盐，少许水，翻炒均匀。

步骤5：大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可