意思就是豫北地区方言,指小麦青稞主产区农家人“尝新”的青物之一,甘肃南部叫做“青麦嗦儿”。
读音
[niǎn zhuǎn]
(1)(名)(~子)轧碎谷物或去掉谷物皮的石制工具;由圆柱形的碾砣和承担碾砣的碾盘组成。