香辣脆骨的家常做法

主料

鸡脆骨300g

青蒜100g

辅料

冰糖1粒

葱适量

姜适量

蒜适量

香叶2片

辣椒段1把

八角1粒

花椒1勺

芝麻1勺

盐适量

酱油适量

蚝油适量

蒸鱼豉油适量

香辣鸡脆骨的做法步骤

1.准备好食材

2.多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香

3.鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀

4.翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油

5.炒均匀后倒入辣椒段、花椒

6.最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅