麻辣脆骨的做法和配方

1/8 新鲜的鸡脆骨



2/8 切成小块，加入料酒、淀粉



3/8 油锅烧热，7成左右，下入鸡脆骨



4/8 炸1分钟左右捞出



5/8 花椒、麻椒、辣椒、芝麻



6/8 油锅炒香调料



7/8 炸好的鸡脆骨与葱姜一起下入油锅，加入1勺盐半勺糖1勺鸡精1勺耗油，大火爆炒



8/8 出锅