黑口贝一斤有10个,深海捕捞,肉质饱满,养殖三年以上,饱满度好,从海上捕捞到车间出成品控制在1小时内,产品的原味不流失,营养价值高,并有一定的药用价值。
盐焗黑口贝,将解冻好的黑口贝浇了蒜蓉汁,再将黑口贝入蒸箱蒸三分钟左右即可。