烧烤店烧烤汁配方

烧烤汁以多种天然香辛料的浸提液为基料，加多种辅料调配而成，具有咸、甜、鲜、香、熏味，能改善菜肴口味、色泽，除去异味及浓郁的芳香味，刺激人们的食欲。

现介绍一款烧烤汁的生产工艺。

一、原料配方1.主配料。

大料(八角)4(X)克，桂皮550克，花椒160克，豆落150克，小茵香2