苏子怎么炒更香

主料

苏子300克

辅料

蒜3瓣，油适量，盐适量

做法步骤

1.准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；

3. 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒；

4.翻炒微微变色后加入适量的盐；

5.翻炒均匀盛入盘中。

小窍门&温馨提示

1. 蒜片切成片，以利于香味散发出来；

2. 蔬菜要大火爆炒， 避免炒制时间过长， 以免营养的流失。