主料:小龙虾500克
辅料:大蒜头1个、葱5克、生姜10克、八角2克、花椒3克、干红辣椒10克、海天古道料酒20毫升、海天金标生抽酱油10毫升
做法步骤
1.准备材料。
2.龙虾用刷子洗净,去虾线,用剪刀剪去虾须。
3.辣椒切丁,蒜切末,葱切丁,备用。
4.往锅里注入水300毫升,龙虾焯水,捞出沥干。
5.往锅里倒入油20毫升,放入八角,花椒,蒜末,葱/姜,干红辣椒,翻炒爆香。
6.倒入小龙虾翻炒,加入海天古道料酒20毫升,海天金标生抽酱油15毫升。
7.焖煮入味后大火翻炒收汁。
主料:小龙虾500克
辅料:大蒜头1个、葱5克、生姜10克、八角2克、花椒3克、干红辣椒10克、海天古道料酒20毫升、海天金标生抽酱油10毫升
做法步骤
1.准备材料。
2.龙虾用刷子洗净,去虾线,用剪刀剪去虾须。
3.辣椒切丁,蒜切末,葱切丁,备用。
4.往锅里注入水300毫升,龙虾焯水,捞出沥干。
5.往锅里倒入油20毫升,放入八角,花椒,蒜末,葱/姜,干红辣椒,翻炒爆香。
6.倒入小龙虾翻炒,加入海天古道料酒20毫升,海天金标生抽酱油15毫升。
7.焖煮入味后大火翻炒收汁。