谢易初,原名谢进强,1896年11月22日出生于广东澄海蓬中村一个贫苦农民的家庭。从小勤于学习钻研,好施恩于人,广结良友。当时,不少潮汕人下南洋,谢易初就是其中之一。到达泰国后,经过辛勤积累,于1922年6月创办“正大庄”菜籽店,即为正大集团前身。