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为什么甘蔗放久了会变红啊 莫非还能做红糖

为什么甘蔗放久了会变红啊 莫非还能做红糖

更新时间:2023-09-30 17:40:55

为什么甘蔗放久了会变红啊 莫非还能做红糖

霉变。

甘蔗发红的,并不是本身的颜色,甘蔗本身是不会发红的,之所以原本白嫩的表皮发红,主要还是一个霉变的过程。因为甘蔗本身它是属于一种比较容易腐败的植物的茎,我们吃的甘蔗也是,它含的糖分非常的高,非常容易腐败,因此如果放置时间不长,或者是被一些细菌侵蚀的话,就会出现发红的现象。那么发红时里面就会产生一种神经毒素,如果食用之后,对身体是产生巨大的影响的,所以当甘蔗发红的时候,建议大家扔掉不要吃。

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