炖护心肉的正确方法

原料：护心肉、白萝卜、虾米、姜、油、盐。

做法步骤：

第1步、准备好食材:虾米提前泡软，护心肉焯水，白萝卜削皮。

第2步、将白萝卜切大块，护心肉也切大块，切点姜片。

第3步、热锅放油，下姜片，虾米炒香。

第4步、再放入护心肉炒一下下。

第5步、在锅边淋一点米酒去腥增香。

第6步、然后将食材放入康宁汤锅里，添加适量的开水大火烧开。

第7步、放入白萝卜继续煮开。

第8步、然后调小火盖上盖子炖二十分钟。

第9步、炖好的时候调点盐即可。