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陕西孜然蛋炒面的做法 陕西孜然蛋炒面怎么做

陕西孜然蛋炒面的做法 陕西孜然蛋炒面怎么做

更新时间:2023-09-17 14:52:03

陕西孜然蛋炒面的做法 陕西孜然蛋炒面怎么做

陕西孜然蛋炒面的做法

主料:

300g

辅料:

适量

适量

莴苣

半根

胡萝卜

1根

柿子椒

1个

洋葱

1个

花椒粉

适量

孜然粉

适量

酱油

1勺

五香粉

适量

1.压好的新鲜面条。

2.放入蒸锅中

3.蒸制15分钟

4.拿出来用清水冲洗

5.再放入蒸锅中蒸制8分钟,取出晾凉

6.需要用的蔬菜备齐

7.分别切成丝

8.锅中热油

9.葱,蒜,爆香后,放柿子椒丝

10.继续爆炒2分钟

11.放入蒸好的面条,用筷子和锅铲一起翻炒

12.放入酱油

13.加入一点水或者高汤,焖面2分钟

14.放孜然粉,五香粉,花椒粉,继续翻炒

15.放盐,继续翻炒

16.出锅; 另取一锅,摊鸡蛋饼,盖在面上

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