矿物质水，矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。
该类水的出现主要是针对纯净水不含矿物质、长期饮用对人体健康不利这一论断而开发的。
随着争论的加剧，该类水有进一步扩大的趋势。
近年来，有不少纯净水生产企业同时生产矿物质水，以适应不同消费群体的需要。
但由于矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。
而不同企业生产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。
这些添加物质的安全性和有效性都待科学论证。
目前市面中很多矿物质水中的矿物质其实都是人工添加，并不是本身就有的。
