红枣煮鸡蛋最好的煮法该怎么煮

材料：

鸡蛋2个、红糖适量、大枣适量、桂圆适量、枸杞适量

锅清洗干净，放适量清水，加入枸杞、桂圆、大枣，红糖炖煮。大枣可以整颗，也可以切成细丝。熬到糖色发红发亮即可。打入鸡蛋，不要搅散，过几分钟鸡蛋熟了就可以了。