沙丁鱼片的家常做法

主料：

沙丁鱼500g

姜适量

辅料：

花生油适量

盐适量

酱油适量

做法：

1. 把沙丁鱼洗好，平底锅放入花生油热后放入沙丁鱼煎。

2. 煎好一面再翻过来煎，煎到金黄色。

3. 煎好后加水，加蒜苗，加盐，酱油去焖五分钟。

4. 成品