鸡蛋可以怎么做简单美食

用料

土豆 一只（中等大小

鸡蛋 一只

面粉 两匙

葱花 一小把

芝麻 一匙

盐 少许

黑胡椒粉 少许

步骤 1

中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉

步骤 2

把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

步骤 3

锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状

步骤 4

煎黄一面以后，翻面煎另一面

步骤 5

两面都煎黄煎熟即可