姜汁软糖的做法玉米粉

做法：

主料：

黄姜500克、白糖500克，玉米粉适量。

做法：



1. 这个姜就是上好的黄姜，把黄姜去皮，切成薄片，然后放到盆里。



2. 加入冷水浸泡去掉一些辣味，这个时间大约浸泡一上午既可以了；捞出控干水分，加入白糖腌渍约1-2小时， 白糖基本融化了。



3. 倒入锅里，小火加热，把多余的水分蒸发干，看起来有好多的白泡泡，生姜已经呈透明状。就可以把它倒入不粘锅。来回翻炒，冷了就会自动有好多糖沙包裹。