楮树花穗的营养价值

含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素，有机酸，主要是苹果酸和柠檬酸，这些成分能够补充人体的营养所需。

此外钾的含量也比较多，