1.温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发20分钟。
2.将发好的面稍揉和,擀开约0。5cm厚,刷上一点食用油,洒上切好的葱花及榨菜丝.
3.卷好切段,并用一根筷子压在中间到底,静置15分钟.
4.冷水入锅大火蒸8-10分钟,关火不要马上开锅,焖2分钟再打开
1.温水250克稍溶化酵母,并加入面粉、盐揉成团,饧发20分钟。
2.将发好的面稍揉和,擀开约0。5cm厚,刷上一点食用油,洒上切好的葱花及榨菜丝.
3.卷好切段,并用一根筷子压在中间到底,静置15分钟.
4.冷水入锅大火蒸8-10分钟,关火不要马上开锅,焖2分钟再打开