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白象牛肉汤面的做法

白象牛肉汤面的做法

更新时间:2023-07-06 06:19:23

白象牛肉汤面的做法

用料

牛肉(牛腩或者牛腱子) 250克

调料 

白芷 三片

白胡椒粒 15粒

八角 1个

草果 1个

肉蔻 1个

花椒 15粒

桂皮 一小块

丁香 5粒

香叶 1片

小茴香 15粒

良姜 1块

做法步骤

步骤 1

牛肉大火煮开撇去浮末,放入葱姜和泡过水的调料包。煮至牛肉软烂,加盐和大概一克味精。

步骤 2

开水煮面

步骤 3

煮好的面加入牛肉汤

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