步骤/方式1
1、准备油滋啦250克,东北酸菜500克。
步骤/方式2
酸菜和大葱切碎备用
步骤/方式3
将酸菜和油滋啦放入盆中,加入所有调料和熟大豆油搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
步骤/方式4
在包饺子前放入葱花搅拌均匀。
步骤/方式5
冷水和面
步骤/方式6
揉成面团放置一会
步骤/方式7
醒好的面做成面剂子,
步骤/方式8
饺子包好排放整齐
步骤/方式9
起锅烧水,水开下入饺子,有手勺慢慢推动,防止站锅底。待水再次开启煮2分钟,加入一碗凉水等水开后煮2分钟再次加入一碗凉水,水再次烧开煮1分钟将饺子捞出装盘即可。
步骤/方式10
成品图