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蛋黄酱和沙拉酱的区别的呢

蛋黄酱和沙拉酱的区别的呢

更新时间:2023-09-16 06:16:44

蛋黄酱和沙拉酱的区别的呢

区别有:

1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛,而蛋黄酱是在法国诞生的;

2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成,味道发甜,可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用,其独特的口感深受年轻人的青睐。蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成,吃起来非常爽口;

3、颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。蛋黄酱颜色呈淡黄色,与其说它是一种调味酱,倒不如说它是一种调味油更为贴切。

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