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西门塔尔牛是什么 西门塔尔牛的品种介绍

西门塔尔牛是什么 西门塔尔牛的品种介绍

更新时间:2023-09-18 00:26:21

西门塔尔牛是什么 西门塔尔牛的品种介绍

西门塔尔牛属肉、乳、役兼用品种之一。

(1)外貌特征毛色多为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢、尾帚多为白色。

体型高大,成年体重公牛1000~1200千克,母牛550~800千克,犊牛初生重30~45千克,成年体高公牛142~150厘米,母牛134~142厘米。

后躯较前躯发达,中躯呈圆筒形。额与颈上有卷曲毛。四肢强壮,蹄圆厚。乳房发育中等,乳头粗大,乳静脉发育良好。

(2)生产性能肉、乳兼用性能均佳,平均产乳量4700千克以上,乳脂率4%。出生至1周岁平均日增重可达1.32千克,12~14月龄活重达540千克以上。

较好饲养条件下屠宰率55%~60%,育肥后屠宰率达65%。

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