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鱿鱼干和乌贼干区别

鱿鱼干和乌贼干区别

更新时间:2023-07-19 23:15:29

鱿鱼干和乌贼干区别

鱿鱼干和乌贼干的主要区别如下:

1、外观形状不同

鱿鱼干体型要比乌贼干长一些,颜色也是偏粉色,并且鱿鱼干的背上有一条软的胶质软骨。而乌贼干不一样,它的颜色是乌褐色,体型较短,质地有点厚,并且它的背上不是软骨,而是一大块骨头。

2、口感不同

乌贼干质地更厚一些,所以它吃起来肉质紧实,口感厚嫩细腻一些。而鱿鱼干吃起来没有乌贼干厚嫩细腻,反而更筋道有嚼劲。

3、营养不同

虽然鱿鱼干和乌贼干看着差不多,但是它的营养大不相同,鱿鱼干的蛋白质高于乌贼干,平均营养也高于乌贼干许多。

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