盐茶产自哪里

福建武夷山。

盐茶其实就是指武夷岩茶，当地人习惯将其简称为岩茶，一些人会误写为“盐茶”，此名称也由此而来。武夷岩茶是一种具有着岩韵品质特征的乌龙茶。