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湘菜炒芋荷的做法

湘菜炒芋荷的做法

更新时间:2023-09-16 05:30:51

湘菜炒芋荷的做法

原料:芋荷梗适量、青辣椒适量、葱适量、酸菜适量、独蒜适量、姜适量、白糖适量。

做法步骤:

1.将芋荷梗洗好先切成两节再切成小段。

2.水烧开,加盐,煮成筷子一夹就碎的样子,大概煮10-15分钟。

3.将青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜切碎备用。

4.坐锅热油,下切碎的配料,白糖,炒香,下芋荷梗,翻炒均匀后淋点香油,起锅,撒上葱末即可。

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