香椿凉拌的做法腌着吃

食材清单

椿芽菜 50g

烹饪步骤

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凉拌椿芽菜（腌香椿）的做法 步骤1

椿芽菜洗净

2/4

凉拌椿芽菜（腌香椿）的做法 步骤2

煮沸，去除椿芽菜的硝酸盐

3/4

凉拌椿芽菜（腌香椿）的做法 步骤3

煮过后，菜由红色变成绿色

最后一步

凉拌椿芽菜（腌香椿）的做法 步骤4

撩出来，浸入凉开水里，冷却，最后撩出。剪成小段加盐，放入冰箱，等待一周，即可食用，使用前淋上三滴麻油，味道一级棒。