正确的煮茶方法
1、煮茶时一定要选择适合煮茶的茶叶品种,生活中常见的黑茶,陈年乌龙茶以及陈年普洱茶,都特别适合用来煮茶,煮茶以前要先准备好茶叶,适量清水以及煮茶用的茶壶,再准备好茶杯。
2、把准备好的茶壶要用热水温热一下,然后再把准备好的水直接放在茶壶中加热烧开,然后把准备好的茶叶直接放入到茶壶中,盖好壶盖,继续煮3~5分钟,煮好以后取出里面的茶汤,在茶汤取出2/3左右时,再次放入开水继续煮。
3、煮茶时可以反复蓄水2~3次,每次取出的茶汤滋味都会有所不同,煮好以后的茶汤口感特别好,而且滋味甘醇,它在煮制过程中,能让茶叶中含有的有效成分尽快吸出,能让他的保健功效得到更好发挥