香辣牛肉怎么办

1牛肉切成薄片

2.加入葱花，姜丝，用筷子拌匀，腌制二十分钟

3.所有的食材准备好

4.锅烧热，将牛肉片倒进去，牛肉变色后会析出很多水分，将牛肉盛出来，水倒掉不要

5.另起锅，将油烧热

6.撒入花椒，炒出香味

7.将干辣椒也倒进去，炒香，加入姜丝，翻炒几下

8.将处理好的牛肉片倒进去一起翻炒至牛肉片变熟

9.加盐调味即可出锅