两个人吃饭放多少米需要根据每个人的饭量来估量。
一般的电饭煲带的一百六十毫升的量杯可以做出两碗饭，如果是正常饭量，那么一量杯就可以，如果饭量比较大，大概两量杯就可以煮出四碗米饭。此外，水和米的比例是1.2：1，这样煮出来的饭软硬适中。
大米主要的成分是碳水化合物，它是维持大脑功能所必需的能量，大米是人体碳水化合物的主要来源之一。在合理的饮食中，一人一天需要的总热量中有60%到70%来于碳水化合物。米饭比鱼和肉更容易消化。水稻也有其他营养素不能替代的重要性。若一个人每天吃的米饭太少，身体就不能补充太多的碳水化合物，体力就不能得到补充。中国营养学会建议每个人每天吃250到400克谷类食品，具体吃多少取决于每个人的卡路里消耗量。
